·
Siapkan jamur goreng sebagai variasi hidangan sayuran tumis yang praktis dan lezat. Jamur kaya akan kalium, antioksidan dan kaya serat. Tekstur kunyah lebih menyenangkan ketika diproses dalam campuran lezat.
Bahan Tumis Jamur
- Jamur kancing - 200 gram
- Brokoli - 100 gram
- Cabai merah - 3 buah
- Bawang merah, iris tipis - 5 butir
- Bawang putih, haluskan - 2 siung
- Tomat, iris-iris - 1 buah
- Daun salam - 2 lembar
- Laos - 2 iris
- Gula - 1/2 sdt
- Garam - 1 sdt
- Saus tiram - 2 sdm
- Margarin - 2 sdm
- Air putih - 125 ml
Cara Membuat Tumis Jamur
- Panaskan margarin, tumis bawang merah terlebih dahulu. Tambahkan bawang putih aduk -aduk hingga harum.
- Masukan cabai, daun salam, laos dan tomat. Masak hingga bumbu matang.
- Tambahkan air, beri gula, garam dan saus tiram. Didihkan hingga air hingga agak sedikit surut.
- Masukan brokoli, masak hingga setengah matang. Tambahkan jamur, masak hingga matang.
- Siap disajikan.
- Lalu siap dinikmati. Hahaha
Tips Membuat Tumis Jamur
Gunakan api besar pada saat menumis sayur agar sayur tidak kematangan sehingga warna sayuran tetap cantik.
Bagaimana mudahkan? Untuk resep masakan yang lainnya bisa dicari ya. Ini saya juga ada resep nasi goreng lezat, silahkan dikreasiakan ya. Selamat mencoba ya.
